Jules Kounde est né à Paris le 12 novembre 1998. Issu d'une famille d'origine béninoise, il a débuté le football dans la banlieue de Bordeaux. À l'âge de 14 ans, il intègre le club des Girondins de Bordeaux après avoir passé les tests d'entrée.

Il réalise ses débuts en équipe première à l'âge de 19 ans, en Coupe de France contre Granville. Il devient un cadre de l'équipe et s'engage avec le FC Séville par la suite.

Joueur essentiel pour Julen Lopetegui, il contribue aux succès du club andalou, qui remporte l'Europa League. 

En sélection, il dispute l'Euro 2021 et remporte la Ligue des Nations avec les Bleus.

Un défenseur rapide et technique

Jules Kounde est un défenseur doté de nombreuses qualités dont la vitesse, l'agressivité dans les duels, les tacles, la technique balle au pied... Il peut aussi jouer latéral et il est difficile de le passer en un-contre-un.

Il est capable de défendre loin de ses buts car il peut se replacer rapidement pour couvrir ses possibles erreurs.

De plus, Jules Kounde dispose d'un bon jeu de tête. Il a notamment marqué de nombreux buts dans ce domaine.